Membangun Usaha (Bagian 8)

Dimasa yang akan datang permintaan sayur organic akan terus meningkat seiring dengan semakin tingginya kesadaran konsumen akan bahaya senyawa sintetis.


Usaha Perdagangan

Usaha perdagangan merupakan peran yang sangat strategis dalam mata rantai ekonomi. Usaha perdagangan memiliki resiko usaha yang jauh lebih kecil dari mata rantai lainnya, karena usaha ini dapat mengatur pembelian disesuaikan dengan permintaan, apabila tidak ada permintaan pembelian bisa dikurangi bahkan dihentikan. Lain halnya dengan yang berada dalam mata rantai produksi atau budi daya. Mereka tidak bisa menghentikan produksi begitu saja, kalau terjadi permintaan berkurang.

Disamping itu mata rantai ini memiliki tingkat keuntungan yang lebih tinggi dibandingkan dengan mata rantai yang lainnya. Akan tetapi usaha perdagangan memerlukan keahlian dan jiwa dagang yang jarang dimiliki orang lain. sehingga walaupun semua orang menyadari bahwa pedagang memiliki keuntungan yang lebih besar, tetapi tidak banyak orang yang menggelutinya.

Ada beberapa usaha perdagangan yang masih memiliki prospek yang baik hingga beberapa tahun kedepan. Diantaranya adalah yang berhubungan dengan hasil bumi dan hasil industri, yang akan diuraikan satu persatu dalam bahasan dibawah ini.

Perdagangan hasli Bumi

Karakteristik dari hasil bumi adalah terdapat fluktuasi yang sangat tajam antara harga terendah dengan harga tertinggi dalam rentan waktu yang pendek. Pada saat panen raya, harga akan turun drastis tetapi beberapa bulan kemudian setelah barang mulai kosong, harga beranjak naik.

Apabila usaha jual beli hasil bumi dilakukan dalam rentan waktu yang pendek, maka keuntungan yang diperoleh sangat tipis, bahkan ada kemungkinan mengalami kerugian karena harus menanggung ongkos angkut, bongkar muat dan susut barang. Selain itu dari segi keuangan (cash Flow) juga cukup berat, karena biasanya pembelian dilakukan dengan tunai sedangkan penjualan dilakukan dengan kredit rata-rata satu bulan. Jika dihitung dengan bunga bank, maka usaha dengan pola ini sulit untuk memperoleh keuntungan.

Lain halnya kalau usaha dilakukan dengan memperhitungkan waktu (Timming) yang tepat. Waktu yang tepat pembelian dilakukan pada saat harga rendah (panen raya) dan penjualan pada saat harga sedang tinggi. Usaha dengan pola ini harus memperhatikan beberapa aspek yang berpengaruh langsung terhadap keuntungan.

Pertama adalah mengukur kemampuan keuangan, hal ini mutlak harus dilakukan untuk mengantisipasi terjadinya kesulitan keuangan, karena dana untuk beberapa bulan kedepan tidak berputar. Untuk itu pembelian barang hasil bumi dibatasi sesuai dengan kemampuan keuangan.

Kedua adalah mengukur waktu yang tepat dalam kegiatan pembelian. Hal ini akan membantu dalam pengaturan keuangan. Contohnya adalah masa panen raya berlangsung selama satu bulan, dan harga pada bulan tersebut relative sama, maka pembelian dilakukan pada akhir periode panen raya, sehingga dana tidak terlalu lama mengendap dalam bentuk barang.

Keuntungan lainnya adalah biaya penyimpanan (biaya gudang) dan biaya pemeliharaan barang bisa di tekan. Perlu diketahui bahwa biaya penyimpanan dan pemeliharaan barang, cukup besar rata-rata sebesar 2 persen per bulan dari nilai barang. Apablia penyimpanan berkurang satu bulan artinya biaya bisa ditekan sebesar 2 persen dari nilai barang.

Yang harus diperhitungkan juga biaya susut barang. Susut barang bisa terjadi karena kadar air yang berkurang (barang menjadi lebih kering) atau susut karena dimakan hama seperti tikus dan kutu. Apablia susut karena kadar air berkurang tidak akan menimbulkan kerugian, karena dengan berkurangnya kadar air, harga jual juga lebih tinggi. yang perlu diantisipasi adalah susut karena hama.

Biaya pemeliharaan adalah biaya yang dikeluarkan untuk melindungi barang dari kehilangan seperti pencurian dan melindungi dari hama. Untuk melindungi dari pencurian, maka harus dikeluarkan biaya penjaga gudang. Sedangkan untuk menghilangkan hama biasanya dilakukan fumigasi dengan tujuan untuk membunuh atau mengusir tikus dan membunuh kutu. (Baca Selanjutnya ……)